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安溪鐵觀音女茶師非遺制作技藝競賽在福建安溪舉辦
【企業信息資訊網】 時間:2019-07-10 來源:中國網 【收藏本頁
炎炎夏日,茶香四溢。7月7日,安溪鐵觀音女茶師非遺制作技藝競賽(茶葉審評項目)在“中國茶都”福建安溪舉辦。

安溪鐵觀音女茶師非遺制作技藝競賽在福建安溪舉辦

為聚集和培養一批安溪本地從事鐵觀音茶產業的優秀女茶師,引領更多婦女在創業就業的示范帶頭作用,助力鄉村振興,福建農林大學安溪茶學院、安溪縣茶業管理委員會辦公室、安溪縣總工會、安溪縣婦女聯合會、安溪縣人力資源和社會保障局、安溪縣農業農村局、安溪縣文化體育和旅游局、安溪縣茶業發展促進會等單位決定聯合舉辦本屆“安溪鐵觀音女茶師非遺制作技藝(茶葉審評項目)競賽”。

報名參加競賽的對象均是安溪縣內從事茶行業的女性從業人員,并通過安溪縣各鄉鎮婦聯、鄉村振興服務隊、茶業發展促進會等單位嚴格審核并推薦產生。競賽項目分為茶葉初制、茶葉拼配、茶葉烘焙、茶葉審評、茶葉揀剔等5類項目,從2019年4月開始至12月,將陸續啟動其中一個項目的競賽。

7日舉行的茶葉審評項目設置了烏龍茶審評六項因子的技能操作全過程、識別安溪六大名茶(首批國家級茶樹良種鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹、梅占、大葉烏龍)、辨別安溪六大名茶混合樣、利用干評法,區分中國六大茶類、六道評茶員理論題等題目。經權威、公平、公正、公開的評審,茶葉審評項目共評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

據悉,福建農林大學安溪茶學院作為此次競賽的主辦單位之一,就是要實現福建農林大學涉茶科研、人才培養方面的優勢與安溪作為中國烏龍茶鐵觀音之鄉的優勢地位強強結合,以賽促教,促進茶產業及“茶學”教育的跨躍式發展,培養現代茶業發展需要的應用型、復合型人才,實現社會人才需求與學校人才培養的無縫對接。

安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所理事長何環珠在接受采訪時表示,安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所做為此次競賽的承辦單位之一,在茶葉初制項目成功承辦的基礎上,積極總結經驗,在未來幾個月的競賽中,傳習所成員以更加端正的態度、更加飽滿的熱情、更加有力的舉措,把競賽承辦好、把措施落實好,高標準、高要求地做好活動相關工作。

據了解,安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所作為全國茶葉領域唯一一家以女性為主體的特色人才傳習平臺,依托福建農林大學與安溪“校地”共生合作機制,成立之初一直不懈堅持以傳播安溪鐵觀音非物質文化遺產制作技藝為特色,通過“師帶徒”機制,茶葉生產與綠色發展技術傳習、茶葉傳統制作技藝傳習、茶葉感官審評技術傳習、茶相關食品制作技藝傳習、茶相關配套制作技藝傳習、茶文化與旅游創業傳習等社會責任和人才培養方向,持續培養一批女性技能大師和巾幗創新創業典型。承辦此次競賽,正是傳習所以培養拔尖產業人才為已任,為中國茶都安溪各茶葉主產區篩選并培育一支助推鄉村振興的“女茶師”人才隊伍,并吸引和聚集國內外女性茶學者、茶文化傳播者、茶業企業家等高層次、優質人才資源到安溪,助力建設“人與茶”的生命共同體,全周期服務安溪鐵觀音茶產業可持續發展、“和”文化傳播的具體舉措。(楊帆)
【正文完】
(原標題:安溪鐵觀音女茶師非遺制作技藝競賽在福建安溪舉辦)
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